Pumpkin Seed | Biji Labu Florentine Cookies

Cemilan Florentine cookies atau kue florentine merupakan kue yang terbuat dari berbagai macam biji-bijian. Seperti biji labu, almond, buah kering, dan lain sebagainya.

Biji labu adalah biji-bijian pangan dari sebuah labu atau tanaman Cucurbita lainnya. Biji-bijian tersebut biasanya berbentuk datar dan oval, dan berwarna hijau terang dan memiliki kulit luar berwarna putih. Beberapa tanaman tidak berkulit, dan hanya ditanam untuk diambil bijinya saja.